Супер вкусно руло с картофи

Прегледи: 2 295
5/5 (9 гласа)
  • Картофи - 4 бр
    Кайма - 300 г
    Лук - 1 бр
    Червен чушка - 1/2 бр
    Жълта чушка - 1/2 бр
    Домати - 1 бр
    Кашкавал - 200гр
    Олио - 30 мл
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Червен пипер - 1 чаена лъжица
    Риган - 1 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица
    Зелен лук - 1 стрък

  • Покриваме с хартия за печене голяма тава. Поръсваме настърган кашкавал върху хартията. Картофите нарязваме на фини кръгчета. Нареждаме ги върху кашкавала, като ги застъпваме леко. Посоляваме ги и поливаме с малко зехтин. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 20 минути.

    В тиган с малко олио, запържваме каймата заедно с лука и чушките за 10 минути на умерен котлон. Добавяме домата нарязан на дребно и овкусяваме със сол, риган, черен и червен пипер. След като извадим картофите от фурната нанасяме равномерно каймата, добавяме малко настърган кашкавал. Навиваме на руло, поръсваме го с малко настърган кашкавал отгоре. Запичаме го във фурната на същата температура за 15 минути. Сервираме го поръсено с пера от зелен лук.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Рецепта за пилешки шишчета със зеленчуци на тиган. Просто и вкусно!

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *