Евтина и лесна рецепта за питка❗ Открийте тайната на облачното тесто

Прегледи: 959
  • Топло прясно мляко - 300 мл
    Захар - 2 супени лъжици
    Суха мая - 8 г
    Яйца - 2 бр
    Разтопено масло - 50 г
    Сол - 1 чаена лъжичка
    Брашно - 600 г
    Олио за намазване
    Сусам

    за намазване

    Жълтък - 1 бр
    Прясно мляко - 2 чаени лъжички

  • В купа наливаме топлото прясно мляко, захарта, сухата мая и разбъркваме. Покриваме и оставяме да престои за 15 минути. Добавяме яйцата, разтопеното масло, солта и разбъркваме. Пресяваме брашното и замесваме меко тесто. Намазваме една купа с олио и поставяме тестото. Покриваме купата и оставяме да престои за 50 минути.

    Поръсваме плота с брашно, поставяме тестото и го разделяме на 8 равни части. Оформяме ги на топчета, които покриваме за 10 минути. Всяко топче разточваме и навиваме на руло. Покриваме рулата за 5 минути. С ръце разточваме рулата по дължина и ги навиваме на кифлички. Нареждаме ги в тава покрита с хартия за печене. Покриваме тавата и оставяме тестото да престои за 10 минути. Намазваме с разбит жълтък и прясно мляко. Поръсваме със сусам и печем в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Икономична закуска без яйца

Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *