Домати - 6 бр
Яйца - 6 бр
Зелен лук - 1 стрък
Зелена и червена чушка - 1 бр
Сирене - 100 г
Кашкавал - 30 г

Издълбаваме вътрешната част на доматите с помощта на лъжица. Поставяме ги във форма за мъфини, предварително намазана с масло. Нарязваме на дребно зеления лук и чушките. Сиренето нарязваме на малки кубчета.

Смесваме ги в купа, като разбъркваме внимателно. Напълваме издълбаните домати малко повече от половината. Счупваме по 1 яйце във всеки домат. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 200° за 15 минути.

Добър апетит!