Картофите и яйцата са по-вкусни от месото! Лесна и много вкусна рецепта

Прегледи: 44 360
4.2/5 (29 гласа)
  • 800 г картофи.
    1 чаена лъжица сол.
    1 чаена лъжичка червен пипер.
    1/2 чаена лъжичка кимион.
    1 чаена лъжица чесън на прах.
    1 чаена лъжица сух магданоз.
    3 супени лъжици зехтин.

    2 супени лъжици зехтин.
    1 среден лук.
    200 г пилешки гърди.
    1/4 чаена лъжичка черен пипер.
    1/2 чаена лъжичка червен пипер.
    200 г гъби.
    200 мл сметана за готвене.
    180 г настърган кашкавал.
    4 яйца.

  • Нарязваме картофите на кубчета и ги поставяме в купа. Овкусяваме ги със сол, червен пипер, кимион, чесън на прах, сух магданоз, зехтин. Разбъркваме добре и поставяме овкусените картофи в тава покрита с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути.

    Запържваме нарязаните лук и пилешки гърди в сгорещен зехтин за 8 минути на умерен котлон, като овкусяваме със сол, черен пипер и червен пипер. Добавяме нарязаните гъби и готвим за 5 минути на умерен котлон. Добавяме сметаната, разбъркваме и готвим за 5 минути на умерен котлон.

    Изваждаме картофите от фурната и ги поставяме в купа, добавяме настъргания кашкавал и яйцата. Разбъркваме добре и изсипваме картофите и яйцата във форма за кекс с диаметър 22 см., покрита с хартия за печене. Притискаме с лъжица и с помощта на чиния обръщаме. В средата изсипваме плънката от пиле и гъби. Поръсваме с настърган кашкавал и запичаме на 200°C за 10 минути. Поръсваме с магданоз.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

2 коментара за “Картофите и яйцата са по-вкусни от месото! Лесна и много вкусна рецепта

  1. Габи

    Не можах да разбера колко лъжици зехтин и червен пипер се слагат?Ако са по две защо не ги изписвате заедно, а ги споменавате по два пъти?

    1. Домашна кухня с ДаниДомашна кухня с Дани Автор

      Защото първо овкусяваме картофите, към които добавяме 3 с. л. зехтин и 1 ч. л. червен пипер и останалите подправки и ги печем. След това в тиган готвим пилешкото месо и гъбите, към тях добавяме 2 с. л. зехтин и 1/2 ч. л. червен пипер и останалите подправки. Всичко е добре описано и разделено в статията

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *