Вкусна картофена запеканка, идеална за обилна, семейна вечеря!

Прегледи: 34 261
3.9/5 (27 гласа)
  • Картофи - 600 г
    Бекон - 120гр
    Варена царевица - 1 чаша
    Зелен лук - връзка
    Яйца - 3 бр
    Сметана - 250 мл
    Кашкавал - 70 г
    Олио или зехтин - 20 мл
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица

  • Нарязваме картофите на кубчета. Варим ги в подсолена вода до полуготовност, за 15 минути на умерен котлон. Пушеният бекон, нарязваме на малки парчета. Запържваме го на тиган за 2 минути на силен котлон. Изваждаме бекона и към него добавяме зеления лук, нарязан на дребно, варената царевица и полусварените, отцедени от водата картофи.

    В купа разбиваме яйцата със сметаната. Посоляваме и добавяме черния пипер. Прибавяме яйчената смес към съставките в купата с картофите. Разбъркваме внимателно. Изсипваме в тава, намазана със зехтин или олио. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути.

    Рецепта с картофи за вечеря. Много вкусно! Поглезете се с вкусно ястие от картофи с тази проста рецепта. Само с няколко съставки и минимални усилия можете да приготвите бърза и невероятно вкусна вечеря, която е идеална за всеки повод. Насладете се на вкуса на картофите във всяка хапка! 😍

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *