Вкусна пилешка супа, която се приготвя много бързо и лесно. Сигурна съм, че ще Ви хареса!

Прегледи: 11 027
4.4/5 (16 гласа)
  • Пилешко месо - 500 г
    Лук - 1 бр
    Моркови - 2 бр
    Фиде - 60 г
    Зехтин или олио - 20 мл
    Магданоз - 1/2 връзка
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица

    За застройката

    Кисело мляко - 3 супени лъжици
    Жълтъци - 2 бр

  • Сваряваме пилешкото месо в подсолена вода до готовност. Когато месото е сварено го изваждаме и нарязваме на малки парчета. Прецеждаме бульона. В тенджера загряваме олиото или зехтина.

    Задушаваме лука, нарязан на дребно и морковите, настъргани на едро. Посоляваме и покриваме тенджерата с капак. Задушаваме за 10 минути на умерен котлон. Добавяме бульона, месото и фидето, може да използвате ориз, вместо фиде. Овкусяваме с черен пипер. Готвим 12 минути.

    Изключваме котлона и поръсваме с магданоз. Приготвяме застройката, като разбием жълтъците с киселото мляко. Прибавяме по малко от супата към застройката, за да се уеднакви температурата и след това изсипваме застройката в супата. Разбъркваме добре и сервираме. Получаваме страхотна супа за цялото семейство!

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *