Вкусна супа с прости съставки! Обилна и достъпна зеленчукова супа за всеки дом!

Прегледи: 34 349
4.7/5 (12 гласа)
  • Тиквички - 1 бр
    Картофи - 2 бр
    Моркови - 2 бр
    Чушка - 1 бр
    Лук - 1 бр
    Чесън - 2 скилидки
    Целина - 1 стрък
    Топено сирене - 150 г
    Фиде - 30 г
    Зеленчуков бульон - 1 л
    Вода - 500 мл
    Зехтин или олио - 30 мл
    Магданоз
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица

  • Задушаваме в зехтина или олиото лука и целината , нарязани на дребно. Прибавяме морковите, които настъргваме на едро ренде. Задушаваме зеленчуците за 5 минути на умерен котлон. Нарязваме тиквичката, чесъна, чушката и картофите на малки кубчета. Прибавяме ги към останалите зеленчуци заедно с фидето. Покриваме тенджерата с капак, посоляваме и задушаваме за 5 минути и оставете да къкри за 5 минути.

    Прибавяме зеленчуковия бульон и водата. Варим супата 15 минути на слаб котлон. Нарязваме топеното сирене на малки кубчета. Варим 3 минути на слаб котлон. Овкусяваме с черен пипер и магданоз. Магданозът се нарязва на ситно и се добавя, когато супата е готова.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

2 коментара за “Вкусна супа с прости съставки! Обилна и достъпна зеленчукова супа за всеки дом!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *