Сочна и вкусна торта! Бърза и лесна рецепта

Прегледи: 940
5/5 (10 гласа)
  • 2 яйца
    120 г захар
    1 щипка сол
    100 мл олио
    100 г орехи
    200 г моркови
    150 г брашно
    1 чаена лъжица бакпулвер
    1/2 чаена лъжица канела

    за крема:

    500 г крема сирене
    50 г пудра захар
    80 мл сметана
    Пресни горски плодове

  • В купа добавяме яйцата, захарта, солта и разбиваме с миксер, докато сместа стане бледо жълта и пухкава. Наливаме олиото и продължаваме да разбиваме с миксер. Смиламе орехите и ги добавяме към сместа. Също добавяме настърганите моркови и разбъркваме. Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и канелата. Разбъркваме добре и изсипваме получената смес в овална форма за печене с диаметър 18 см. Печем в предварително загрята фурна на 180℃ за около 50 минути.

    Изваждаме десерта от формата и оставяме да изстине на стайна температура. След това го увиваме в найлоново фолио и го прибираме в хладилник за 3 часа. В купа изсипваме крема сиренето, пудрата захар и сметаната. Разбиваме с миксер. Изваждаме пандишпановото тесто от хладилника и изрязваме горната му част, колкото да се изравни. Смиламе горната част от сладкиша и запазваме. Пандишпановото тесто разрязваме на три, така че да получим три блата.

    Сега ще сглобим тортата, като поставяме първият блат в чиния или поднос. Поставяме 1/3 част от крема и го разнасяме равномерно. Поставяме втория блат и също намазваме с крема. Накрая поставяме третия блат и поставяме останалия крем, като намазваме също тортата отстрани.

    Поръсваме страните на тортата със смления блат. Прибираме тортата за минимум 2 часа в хладилник. След което украсяваме тортата по желание, аз я украсих с пресни горски плодове.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *