Баба ми ме научи на това ястие! Най-вкусната рецепта с картофи за вечеря

Прегледи: 871
5/5 (4 гласа)
  • Картофи - 2 бр
    Олио - 2 супени лъжици
    Сол - 1/2 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
    Яйца - 4 бр
    Чери домати - 5 бр
    Зелен лук - 1 стрък
    Заквасена сметана - 200 мл
    Сол - 1 щипка
    Черен пипер - 1 щипка
    Сирене Моцарела - 50-70 г
    Магданоз

  • Нарязваме картофите на филийки и ги запържваме за 7 минути в сгорещено олио, като ги овкусяваме със сол и червен пипер. Разбъркваме картофите и запържваме за още 7 минути на умерен котлон.

    Счупваме яйцата в купа и разбъркваме. Нарязваме на дребно доматите Чери, зеления лук и ги добавяме към яйцата. Добавяме сметаната и овкусваме със сол и черен пипер. Разбъркваме и добавяме сместа към картофите. Покриваме с тиган и готвим на слаб котлон за 15 минути.

    Обръщаме от другата страна и поръсваме с настъргано сирене Моцарела. Покриваме и готвим за още 5 минути на слаб котлон. Поръсваме с магданоз и сервираме.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *