Малко хора знаят тази рецепта за невероятно пухкава и вкусна закуска! Толкова са вкусни, че ще го правите отново и отново!

Прегледи: 3 286
5/5 (7 гласа)
  • За тестото

    Брашно - 700 г
    Мая за хляб - 20 г
    Захар - 1 супена лъжица
    Яйца - 1 бр
    Прясно мляко - 300 мл
    Олио - 30 мл

    За плънката

    Картофи - 4 бр
    Вода - 700 мл
    Сол - 1 чаена лъжица
    Зелен лук - 1 стрък
    Черен пипер - 1 чаена лъжица
    Майонеза - 1 супена лъжица

  • Замесваме меко тесто от горепосочените съставки. Разделяме тестото на 6 равни части. Всяка част разточваме и навиваме на руло, като притискаме двата края, да се затвори добре тестото. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. С помощта на нож правим дълбок разрез и разтваряме, да се получи като лодка. Покриваме тавата и оставяме за 20 минути.

    Поставяме от плънката, която приготвяме като сварим картофите в подсолена вода за 25 минути. Правим картофено пюре, към което добавяме майонезата, заления лук, нарязан на дребно и черен пипер. Разбъркваме добре. Намазваме ги с разбит жълтък с малко прясно мляко. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *