Най-вкусната пица с домашно тесто! Сочна домашна пица, лесна за приготвяне

Прегледи: 2 785
5/5 (13 гласа)
  • Тесто за пица:

    Брашно - 300 г
    Суха мая - 1супена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица
    Захар - 1 чаена лъжица
    Яйце - 1 бр
    Прясно мляко - 200 мл
    Олио - 1 супена лъжица

    Пилешко филе - 150 г
    Кисело мляко - 1/4 чаена чаша
    Чесън - 1 скилидка
    Сол - 1/2 чаена лъжица
    Червен пипер - 1 чаена лъжица
    Сух магданоз - 1 чаена лъжица
    Кимион - 1/2 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/4 чаена лъжица

    Сирене Моцарела
    Доматен сос за пица
    Варена царевица
    Зелени и черни маслини
    Риган
    Червени люти чушки

  • Замесваме тесто от горе посочените съставки. Покриваме тестото и го оставяме да престои за 1 час. През това време нарязваме пилешкото филе и го поставяме в купа. Добавяме киселото мляко и настърганата скилидка чесън. Овкусяваме със сол, червен пипер, черен пипер, кимион и сух магданоз. Запържваме месото за 10 минути на умерен котлон.

    Поръсваме плота с брашно и оформяме тестото , разделяме го на три равни части. Всяка част оформяме на топка и разточваме. Поставяме блатовете тесто в тава, намазана с олио, като между блатовете тесто поставяме сирене Моцарела. Последният блат тесто намазваме с доматено пюре, поръсваме с настъргано сирене Моцарела, маслини, царевица и добавяме от пилешкото месо. Поръсваме с настъргано сирене Моцарела и с риган. Печем в предварително загрята фурна на 180°С за 20 минути.

    Добър апетит! 


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *