Свекърва ми ме научи на тази вкусна рецепта за картофени кюфтета!

Прегледи: 2 270
4.8/5 (13 гласа)
  • 2 сладки картофа
    60 г пармезан или друг кашкавал
    Пресен босилек - 5 листа
    100 г галета
    Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
    Сол - 1/2 чаена лъжица
    Олио за пържене

  • Разрязваме на две картофите и правим малки разрези. Нареждаме ги в тава покрита с хартия за печене и печем в предварително загрята фурна на 200°C за 40 минути. Обелваме картофите и ги намачкваме на пюре. Овкусяваме ги със сол и черен пипер. Добавяме пармезана, галетата и босилека. Разбъркваме добре и оформяме кюфтенца. Пържим ги в сгорещено олио до златисто кафяво на умерен котлон от двете страни.

    Добър апетит! 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *