Зеленчукова крем супа, винаги ме питат за рецептата! Много лесна, здравословна и икономична рецепта!

Прегледи: 4 825
4.8/5 (17 гласа)
  • 2 картофа
    500 мл сметана
    5 скилидки чесън
    1/2 глава лук
    1 праз
    500 мл пилешки бульон
    Черен пипер на вкус
    Мащерка на вкус
    Сол на вкус
    Крутони
    Магданоз

  • Започнете с обелване и нарязване на картофите на малки парчета. В голяма тенджера разтопете малко масло и задушете скилидките чесън, лука и праза докато омекнат. Добавете картофите и гответе за няколко минути.

    Добавете пилешкия бульон и гответе докато картофите омекнат. Добавете черен пипер, сол и мащерка на вкус. Изсипете супата в блендер и обработете добре. Изсипете крем супата в тенджера и налейте сметаната и оставете да поври на слаб огън още няколко минути. Сервирайте крем супата топла, гарнирана с крутони и поръсена с наситнен магданоз.

    Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *