Най-лесната и вкусна рецепта за супа за обяд или вечеря! Проста рецепта!

Прегледи: 6 879
4.8/5 (18 гласа)
  • Бекон - 100 г
    Зехтин - 1 супена лъжица
    Лук - 1 глава
    Морков - 1 бр
    Целина - 1 стрък
    Магданоз - 1/2 връзка
    Чушка - 1 бр
    Кисело зеле - 100 г
    Чесън - 3 скилидки
    Зеленчуков бульон - 1,5 л
    Картофи - 3 бр
    Розмарин - 1/2 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица

  • Нарязваме бекона и го запържваме в сгорещен зехтин за 5 минути на умерен котлон. След това изваждаме бекона и го запазваме. В същата мазнина запържваме ситно нарязаните лук, чушка, целина и настъргания морков за 8 минути на умерен котлон.

    Добавяме киселото зеле и ситно нарязаните скилидки чесън. Овкусяваме със сол, черен пипер, розмарин и разбъркваме. Задушаваме всички съставки под капак за 10 минути на слаб котлон. Нарязваме картофите на кубчета и ги добавяме в тенджерата към останалите зеленчуци. Наливаме зеленчуковия бульон и варим за 20 минути на умерен котлон.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *