Ако ядете по 1/2 чаена лъжичка от тази подправка всеки ден, никога няма да се разболеете

Прегледи: 2 752
4.6/5 (10 гласа)

Кардамонът е подправка, която хората използват от векове както в кулинарията, така и в медицината. Произвежда се от семената на няколко различни растения, които са от същото семейство като джинджифила и има отличителен вкус, който допълва сладките и солените ястия.

Свойства и ползи от кардамон

Намалява хипертонията. Кардамонът има антиоксидантни и диуретични свойства, които могат да помогнат за намаляване на кръвното налягане, което го прави препоръчвана подправка за намаляване на хипертонията.


Може да ви интересува

Естествено отхрачващо средство. Кардамонът е естествено отхрачващо средство, което ни позволява да облекчим кашлица, бронхит, астма и тонзилит, благодарение на своите антисептични и противовъзпалителни принципи.

В състава му се откроява етерично масло, наречено цинеол, което стимулира изхвърлянето на слуз от дихателните пътища. Освен това съединенията в кардамона могат да помогнат за увеличаване на въздушния поток към белите дробове и да подобрят дишането, както и да подобрят използването на кислород. Поради всички тези причини, той се използва широко в ароматерапията.

Има противоракови съединения. Някои съединения на кардамон помагат в борбата с раковите клетки благодарение на увеличаването на активността на определени ензими или капацитета на естествените клетки убийци, които атакуват тумори.

Противовъзпалителни ефекти. Включването на кардамон във вашите ястия е фантастично за предотвратяване на хронични заболявания, свързани с възпаление в дългосрочен план: проучване при плъхове разкрива, че екстрактът от кардамон може да инхибира до 4 различни възпалителни съединения.

Помага при храносмилането. Кардамонът подпомага храносмилането, комбиниран с други билки за облекчаване на дискомфорт, гадене и повръщане. Има способността му да лекува стомашни язви.

Може да ви интересува:  Как да премахнете жълтеникавия цвят от ноктите! Едно безпогрешно средство

Предотвратява орални инфекции. Използването на кардамон е древно средство за освежаване на дъха, борба с халитозата и предотвратяване появата на кариес.

Намалява нивата на кръвната захар. Когато се приема под формата на прах, кардамонът може да понижи кръвната захар, откритие, направено при плъхове на диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати.

Предпазва черния дроб. Eкстрактът от тази подправка може да предпази черния дроб, намалявайки повишените нива на чернодробни ензими, триглицериди и холестерол, предотвратявайки уголемяване на черния дроб и тегло на черния дроб, намалявайки риска от мастен черен дроб.

Как се приема кардамон

Възползвайте се от всички свойства на кардамона, като приемате ежедневна инфузия, направена с тази натурална съставка. Как да приготвите чай от кардамон:

Чай от кардамон и джинджифил
Съставки

300 мл вода
1/2 чаена лъжица пресен или стрит на прах кардамон
1/2 чаена лъжица пресен или смлян джинджифил
1 пръчка канела

Начин на приготвяне

В тенджера добавете водата заедно с кардамона, джинджифила и канелата. Оставете да поври 10 минути на умерен огън и отстранете от огъня. Оставете чаят да престои още 10 минути и прецедете преди сервиране. Можете да консумирате тази напитка топла или студена, след като е готова.


ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *