Овесените ядки са една от най-консумираните храни в света, благодарение на невероятните си ползи, високото съдържание на фибри и разнообразния си хранителен състав. Въпреки че може да се яде под формата на зърнени храни, един от най-популярните начини за консумация на овес е чрез известната овесена вода.

Свойствата на овесената вода са много разнообразни. Действа като овлажнител за кожата, елиминира замърсяванията, а също така може да помогне за отслабване и постигане на по-плосък корем. 

Хранителна стойност на овеса

Овесената каша е зърнената култура, която осигурява най-голямо количество протеин в цялото това семейство храни. Той има високо съдържание на фибри, както и е богат на витамин B, B2, B3 и E. От друга страна, овесът има и минерали като: калий, силиций, селен, мед, желязо, манган и калций.

По този начин овесът се превръща в прекрасен антиоксидант и противовъзпалително средство, освен че дава на тялото голямо количество енергия. От друга страна, овесените ядки също имат авенакозиди, които са част от анаболните стероиди, за които е известно, че помагат и укрепват мускулния растеж.

Ето някои от най-важните предимства на водата с овесени ядки:

Помага за отслабване: Ниското съдържание на калории, захар и мазнини във водата с овесени ядки я прави чудесен съюзник за отслабване, особено когато е приготвена правилно. Експертите в областта препоръчват консумацията му в моменти на тревожност.

Помага за предотвратяване на рак: водата с овесени ядки не позволява на токсините да се натрупват в червата. Поради тази причина намалява риска от рак на дебелото черво. В допълнение, високото му ниво на антиоксиданти помага за предотвратяване на други видове рак.

Подобрява високото кръвно налягане: тази напитка помага за почистване на кръвта, поради което помага на хипертониците с кръвното им налягане.

Намалява лошия холестерол: овесената слуз увлича мазнините със себе си и не им позволява да се абсорбират в кръвта, като по този начин понижава холестерола и предотвратява заболявания на сърдечно-съдовата система.

Контролира нивата на кръвната захар: високото съдържание на въглехидрати помага за регулиране на нивата на глюкозата. Организмът ще има по-голям източник на енергия, тъй като панкреасът ще увеличи дейността си.

Как да си направим вода с овесени ядки

Съставки

1 литър вода
1 чаша овесени ядки
1 чаена лъжичка мед (по желание)
1 пръчица канела (по желание)
4 капки ванилова есенция

Начин на приготвяне

Най-важната стъпка, преди да приготвите водата с овесени ядки, е да оставите да се накиснат за една нощ. На следващия ден ги измийте два пъти с дестилирана вода и изхвърлете водата. По този начин ще се отървете от фитиновата киселина, съединение в овеса, което е вредно за тялото и причинява недостиг на минерали, както и загуба на костна маса.

Поставете всички съставки във вашия миксер или блендер.  Пасирайте за две или три минути, докато съставките се смесят добре и се разтворят. Сервирайте овесената вода в чаша, добавете няколко капки ванилия и канела.

ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.