Пилешки гърди - 1 бр
Яйце - 1 бр
Галета
Крутони
Чери домати - 12 бр
Пармезан
Цезар дресинг

Нарязваме гърдите на дебели филета, мажем ги с разбито яйце и ги намазваме с галетата. Ако обичате да е хрупкав може да го прекараме отново през разбитото яйце и пак през галета.

Запържваме пилешките гърди в обилно количество олио, до златисто. Извадете ги и ги поставете в чиния, застлана с домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

В купа с подходяща големина слагаме микса от зелена салата, нарязаните чери домати, крутоните и нарязаните гърди. Добавете сос Цезар и завършете с малко настърган пармезан.

Добър апетит!