Гратинирани гъби с мащерка и лимон

Прегледи: 87
5/5 (9 гласа)
  • 300 г гъби,
    1/2 лимон
    1 скилидка чесън
    4 г сушена мащерка
    25 г пармезан
    Зехтин
    Смлян черен пипер
    Сол

  • Почистваме гъбите и ги нарязваме на тънки филийки. Намазваме с малко олио един голям глинен съд и нареждаме гъбите, като ги разпределяме горе-долу равномерно. 

    Добавяме кората на половин лимон, както и сока му. Накълцваме чесъна и го добавяме и него, заедно с чаената лъжичка мащерка, щипка сол и черен пипер и накрая настъргания пармезан. 

    Накрая запичаме за 15 минути във фурната на 200ºC. Сервираме горещо с малко нарязан магданоз отгоре, но не е задължително.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *