Фурмите са сладък и екзотичен плод с повече от 6000 години история, идващ от финиковите палми „Феникс“, специално култивирани в тропическите региони и добре познати в Африка и Близкия изток. Той се използва широко в рецепти за храна и печене като заместител на рафинираната захар, но с основното предимство, че е напълно естествен подсладител и суперхрана, пълна с хранителни вещества, подходящи за диабетици.
Има невероятно сладък и много вкусен вкус, но освен това е и много полезен за организма, като се препоръчва широко от специалисти по хранене и балансирани диети. Всъщност професионалистите в областта изтъкват свойствата му и здравословните му качества за организма.
Те са богат източник на витамини, минерали и фибри. Той обаче съдържа и калории, така че, въпреки че е много вкусен, успокоява безпокойството и дава енергия, трябва да се консумира умерено и в правилното време в зависимост от нуждите.
Може да ви интересува
Фурми, 7 ползи от този сладък плод, които със сигурност не знаете
Намалява калцификацията
Наличието на калций в кръвоносните съдове води до стесняване на артериите, а с това тяхното запушване, следователно, значително увеличава опасността от инсулт, инфаркт и други сериозни състояния. Яденето на 3 фурми на ден може да бъде отлична алтернатива за борба с това зло.
Защита на сърцето
Поради високото си съдържание на калий и витамин B3, този плод е идеален за използване в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания. Проучванията показват, че хората, които консумират 2 до 3 фурми на ден, заедно с балансирана диета, намаляват риска от сърдечни удари, проблеми с кръвното налягане и нисък лош холестерол (LDL).
Подобрява здравето на очите
Това благодарение на съдържанието на витамин А, който помага за укрепване на роговицата и защитава здравето на очите. Освен това има лутеин и зеаксантин, които се грижат за състоянието на очите и образуват “филтър”, който предпазва от ултравиолетовите лъчи, които причиняват толкова много вреда.
Осигуряват енергия
Подобно на орехите, бадемите и повечето сушени плодове, фурмите съдържат фруктоза, захароза и глюкоза, които осигуряват допълнителна енергия и калории, за да ви изкарат през забързаното темпо на деня. Силно се препоръчва за хора, които тренират или спортисти, които се нуждаят от много повече енергия за изпълнение.
Богат на витамини и минерали
Сред някои от минералите, които присъстват най-много във фурмите, са магнезий, желязо и цинк, отговорни за оптималното поведение на имунната система, храносмилателната система и метаболизма като цяло.
Фурмите имат добро количество витамин В6, който е от съществено значение за правилното функциониране на ензимите, тоест протеините, които контролират химичните процеси в тялото и имунната система. Това е жизненоважен витамин за бременни жени, тъй като осигурява развитието на мозъка на плода.
Противодейства на запека
Това е така, защото съдържа фибри и незаменими аминокиселини, безпогрешни съюзници за стимулиране на храносмилането и транзита на отпадъците в червата.
Антиоксидантни свойства
Фурмите са антиоксидантите, които ги съставляват, сред които флавоноиди, полифеноли, каротеноиди и фенолна киселина, чудесни за облекчаване на възпалението в тялото и защита на тялото от свободните радикали, а с това предотвратяват вирусни заболявания присъства в околната среда.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.