Пилешки крилца с домашен барбекю сос

Прегледи: 872
4.7/5 (24 гласа)
  • 1 кг пилешки крилца
    1 лук
    3 скилидки чесън
    1 чаша кетчуп
    1/2 чаша ябълков оцет
    1/2 чаша мед
    2 супени лъжици горчица
    1 чаена лъжичка червен пипер
    1/2 чаена лъжичка смлян кимион
    Сол и черен пипер на вкус
    Зехтин

  • Приготвяне на сос барбекю

    В голям тиган загрейте малко зехтин и добавете нарязания лук и смления чесън. Гответе до златисто.

    Добавете кетчупа, оцета, меда, горчицата, червения пипер, кимиона, солта и черния пипер. Смесете добре.

    Гответе соса около 5 минути на среден огън, като бъркате непрекъснато.

    Приготвяне на пилешки крилца

    Подредете пилешките крилца в тава за печене и ги овкусете със сол и черен пипер.

    Намазваме много добре пилешките крилца от двете страни с барбекю соса, с помощта на четка. Оставяме малко сос настрана, ако искаме да потопим още малко, когато са готови.

    Печене

    Слагаме крилцата във фурната на 180°C и ги оставяме да се пекат 25 минути. По средата на печенето ги обърнете с вилица, за да се зачервят от двете страни.

    Сервираме печените пилешки крилца, като можем да ги придружим със салата, пържени картофи, печени картофи или сами.

    Добър апетит!

     


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *