Рецепта за зелен боб с картофи

Прегледи: 1 474
5/5 (9 гласа)
  • ½ кг нарязан зелен боб
    ½ кг картофи
    400 г домати от консерва
    3 скилидки чесън
    Черен пипер
    Зехтин
    Сол

  • Първо сварете зеления боб в тенджера с много вода и щипка сол.

    От друга страна сварете картофите в друга тенджера, покрити с вода и щипка сол.

    Когато имаме крехкия боб, го отцеждаме и запазваме.

    Колкото до картофите, след като се сварят, ги обелваме внимателно, за да не се изгорим, нарязваме ги на парчета и запазваме.

    Сега нарязваме на ситно скилидките чесън и ги запържваме в широк тиган и малко олио.

    Когато започнат да покафеняват, добавяме доматите от консерва, зеления боб и ¼ чаша вода.

    Подправете на вкус и гответе 5 минути, като разбърквате от време на време.

    Добавете картофите и леко разбъркайте внимателно, за да се смесят с останалите съставки, без да се разпадат.

    Сваляме тенджерата от котлона и накрая сме готови нашия боб с картофи.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *