Рецепта за спагети с кайма и доматен сос

Прегледи: 1 949
5/5 (14 гласа)
  • 400 г спагети
    300 г кайма
    800 г домати от консерва
    1 голяма глава лук
    4 скилидки чесън
    2 дафинови листа
    4 супени лъжици зехтин
    Черен пипер
    Риган
    Сол
    Настъргано сирене за паста

  • В голям тиган загрейте зехтина на среден огън и когато се сгорещи, добавете нарязания на дребно лук. Запържете на средно слаб огън за около 7 или 8 минути, докато омекнат. Разбърквайте често, за да не загори.

    Добавете каймата. Подправете със сол и черен пипер. Увеличете котлона и запържете месото, като разбърквате, докато каймата стане на ситно.

    След като месото се запържи добре, добавяме доматите от консерва, нарязания на ситно чесън и дафиновите листа. Оставете да се готви, докато доматите се намалят наполовина, което обикновено е между 20 и 30 минути. Подправете със сух риган на вкус. 

    През това време сварете спагетите в обилно количество вряща вода със сол. Отцедете, като запазите един черпак от водата.

    Смесете спагетите с доматения сос и каймата и също добавете заделения черпак вода. Загрейте на силен огън и гответе за още 2 минути. И готово, на масата поръсете с още риган и любимото настъргано сирене.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *