Печени пилешки бутчета със зеленчуци

Прегледи: 3 925
4.8/5 (29 гласа)
  • 4 пилешки бутчета
    1 тиквичка
    2 глави лилав лук
    1 чушка
    1 скилидка чесън
    1 клонка мащерка
    1 клонка розмарин
    1 чаша вино
    Зехтин или олио
    Черен пипер
    Сол

  • Измийте добре тиквичката и я нарежете на кръгчета. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки. Измийте чушките, нарежете ги на лентички.

    Загрейте фурната до 220ºC. Посолете и поръсете с черен пипер пилешките бутчета и ги наредете в тава за печене. Полейте ги със зехтин, запечете за 15 минути и добавете виното.

    Овкусете зеленчуците със сол и черен пипер, поръсете ги с малко зехтин или олио и ги добавете към пилешките бутчета заедно с мащерката и розмарина. Оставете във фурната за още 35 минути.

    Направете сос с чесъна и малко зехтин, за по-лесно смилане. След това разпределете върху бутчетата и оставете бутчетата във фурната за още 15 минути.

    Подредете пилешките бутчета и зеленчуците в чинии за сервиране и гарнирайте с няколко клонки мащерка и розмарин.

    Добър апетит!


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *