Най-лесният и пухкав домашен кекс с кисело мляко

Прегледи: 36 489
4.5/5 (215 гласа)
  • 1 мярка зехтин
    3 мерки подсладено кисело мляко
    3 мерки пшенично брашно
    3 средно големи яйца
    2 мерки захар
    1 пакетче бакпулвер (16 г)
    1 щипка сол
    Малко масло, щипка брашно и пудра захар

  • За да ни се получи кексът, ще използваме мярка за съставките – чаша с вместимост 125 милилитра.

    1. В голяма купа поставяме 3 мерки подсладено кисело мляко, 1 мярка зехтин, бакпулвера и 3 мерки брашно. Разбиваме.

    2. Загряваме фурната на 180º C. Намазваме дъното и стените на формата, която ще използваме с масло и поръсваме с брашно. Формата за кекса е препоръчително да е разглобяема.

    3. Добавяме щипка сол към яйцата и ги разбиваме до побеляване, след което добавяме 2 мерки захар и отново разбиваме.

    4. Добавяме яйцата в купата и разбиваме всичко заедно, докато получим хомогенна, гладка смес.

    5. Изсипваме сместа във формата.

    6. Печем от 30 до 35 минути на 180ºC.

    7. Последните 10 минути покриваме с алуминиево фолио. Проверяваме дали кексът е опечен с клечка за зъби.

    8. Когато извадим кекса от формата, го поръсваме с пудра захар.


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

4 коментара за “Най-лесният и пухкав домашен кекс с кисело мляко

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *