Толкова вкусно! Приготвям тази палачинкова торта за всеки празник.

Прегледи: 367
1/5 (1 гласа)
  • Продукти за палачинките

    Прясно мляко - 500 мл
    Яйца - 2 бр
    Газирана вода - 125 мл
    Сол - 1/2 ч. л.
    Брашно - 220 г
    Масло за пържене на палачинките

    Продукти за плънката

    Кайма – 500 г
    Лук - 1 бр
    Чушки - 1/2 бр
    Чесън - 2 скилидки
    Доматено пюре - 2 с. л.
    Риган - 1 ч.л.
    Сол - 1 ч. л.
    Черен пипер - 1/2 ч. л.

    Продукти за соса

    Масло – 60 г
    Горещо прясно мляко - 500 мл
    Брашно - 2 с. л.
    Индийско орехче - 1/2 ч. л.
    Черен пипер - 1/2 ч. л.
    Сол - 1/2 ч. л.
    Кашкавал – 100 г

  • Приготвяме палачинките, като направим смес от изброените по-горе продукти.

    След това приготвяме плънката, като запържим зеленчуците с каймата на умерен котлон за 8 минути.

    Приготвяме соса от изброените по-горе продукти.

    Запържваме брашното в маслото, след което добавяме горещото прясно мляко и овкусяваме с индийско орехче, черен пипер и сол.

    Подреждаме на слоеве, като редим палачинка, после от плънката и сос и така завършваме с палачинка. Поливаме със соса и поръсваме с настърган кашкавал.

    Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 30 минути.


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *