Храни, препоръчителни при хронична констипация

Прегледи: 235
4.6/5 (8 гласа)

Жените, поради хормонални промени, са предразположени по-често да страдат от констипация (запек), отколкото мъжете. Важно е да се знае, че основната причина за хроничната констипация е в диетата, която е културно и социално обусловена в съвременна Европа.

Превенции за хронична констипация

Мляко и млечни продукти: пълномаслено, полуобезмаслено или обезмаслено мляко, в зависимост от индивидуалните предпочитания. Същото важи и за всички млечни продукти (кисело мляко, сирена и др.).

Месо, риба, яйца и производни: излишните животински протеини се задържат в червата по-дълго от необходимото, генерирайки процеси на гниене – чревни токсини, които възпрепятстват нормалното функциониране на лигавицата. Диетата ни трябва да включва по-малко месо и повече риба.

Зърнени храни и картофи: картофи, тестени изделия и пълнозърнести храни (хляб, бисквитки, ориз, мюсли и др.) Вместо продукти от бяло брашно, използвайте само такива, направени от сто процента пълнозърнесто брашно. Внимание! – някои производители предлагат изделия, които обявяват за пълнозърнести, но всъщност това са продукти, направяни от бяло брашно, към което са добавени трици. Това не са пълнозърнести продукти.

Кафяв ориз: той е ефективно слабително средство, което осигурява голямо количество минерали и витамини от група В. Приеман два или три пъти седмично, кафявият ориз е отлична превенция и лек за хронична констипация. Трябва да ограничим консумацията на бял ориз.

Бобови растения: леща, нахут, боб, грах. За да предотвратим хронична констипация е добре да включваме в седмичното си меню поне 1 ястие от бобови растения.

Зеленчуци: ежедневната консумацията на всички видове зеленчуци е гаранция за балансирана диета. Препоръчително е да се консумират сурови.

Плодове: ежедневната консумация на всички видове плодове стимулира чревната активност.

Напитки: вода, бульони, натурални сокове. Избягвайте сока от лимон.

Мазнини: зехтин, масла от семена (слънчоглед, царевица, соя, сусам…). Растителните масла смазват и омекотяват червата. От съществено значение е да осигурим минимално дневно количество липиди, за да оптимизираме функциите на дебелото черво.

Сол: Излишното количество сол в организма може да причини дефицит на магнезий и калий и, като следствие, чревни спазми, което активира процеси за развитие на хронична констипация.


Препоръчани рецепти

 


Последни рецепти

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *