Месечни архиви: ноември 2022

Оригинална рецепта за салата Caprеse

Съставки: Домати – 4 бр. Сирене Моцарела – 400 г. Пресен босилек Сол Черен пипер Зехтин Начин на приготвяне: Салатата Капрезе е типична италианска салата, носеща името на региона, където… Чети още »

Бърза и вкусна закуска с половин франзела

Съставки: 1/4 франзела 50 г настърган кашкавал 2 с. л. доматен сос Бекон Начин на приготвяне: Ще ви покажа как си приготвям така наречената пица от хляб. Много лесна за… Чети още »

Зехтин или олио? Кое масло е по добро и защо?

Със сигурност много пъти сте си задавали въпроса: „Кое е по-добро – зехтин или слънчогледово олио?“. Много се спори по този въпрос, въпреки че повечето готвачи и експерти са съгласни,… Чети още »

Как да използваме олиото във фритюрника по-дълго

1. Никога не загрявайте олиото повече от необходимото. Олиото достига критична температурна максимума, след която започва да губи свойствата си много бързо, придобивайки други, които са канцерогенни. Температурната му максимума… Чети още »

Зеленчукова супа от баба

Съставки: 100 г зелен боб 3 моркова 2 картофа 1 домат 2 чушки 1/2 карфиол 1 стрък целина 2 скилидки чесън 1 праз 1 глава лук 1/2 броколи 1 тиквичка… Чети още »

Чийзкейк, без печене

Съставки: 100 г бисквити 50 г масло 500 г крема сирене 500 г сметана 100 г захар 250 г сладко от ягоди 30 г желатин Начин на приготвяне: Първо подготвяме… Чети още »

Червени спагети с домати

Съставки: Съставки за 2 души: 200 г спагети 1/2 глава лук 2 скилидки чесън 400 г домати (консерва) 100 мл готварска сметана 1 чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка… Чети още »