В тази рецепта ще разкрием тайните на тиквичките и как да извлечем максимума от техния потенциал. Пригответе се да се потопите във вълшебството на тиквичките и да откриете нови аромати и вкусове, които ще зарадват вашето небце! Тази рецепта е лесна и бърза, а тиквичките с чесън и сусамово олио са перфектното ястие.
Необходими съставки за тиквички:
2 средни тиквички
3 скилидки чесън
3 супени лъжици сусамово олио
3 супени лъжици сусам
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Червен пипер на вкус
Как да направим тиквичките:
Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета.
Обелете и нарежете чесъна на ситно или го настържете.
В дълбок тиган загрейте сусамовото олио на среден огън.
Добавете нарязания чесън и го запържете за около 1 минута, докато стане ароматен, но внимавайте да не го прегорите.
Добавете тиквичките в тигана и ги запържете за 7 минути. Разбърквайте от време на време.
Добавете сол и черен и червен пипер на вкус. Разбъркайте.
След като тиквичките са готови, добавете сусама и разбъркайте. Оставете на огъня за още 1-2 минути, за да се запече сусамът и да освободи аромата си.
Добър апетит!
Още по темата
Обратна връзка: Домашни кюфтета от тиквички: Рецепта, която ще впечатли всички – Домашна кухня с Дани