-
Макарони - 220 г
Сол - 1/2 чаена лъжица
Олио - 2 супени лъжици
Лук - 1 бр
Чесън - 2 скилидки
Кайма - 450 г
Доматено пюре - 450 г
Горчица - 1/2 чаена лъжица
Риган - 1 чаена лъжица
Сол - 1/2 чаена лъжица
Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
Сметана за готвене - 200 мл
Пресен босилек -
Сваряваме пастата в подсолена вода за 8 минути на умерен котлон. Запържваме нарязания на дребно лук в сгорещено олио за 2 минути на умерен котлон. Добавяме нарязаните на дребно скилидки чесън и запържваме за още 1 минута. Добавяме каймата и запържваме за 8 минути на умерен котлон.
Добавяме доматеното пюре и горчицата, овкусяваме с риган, сол и черен пипер. Разбъркваме и запържваме за 2 минути на умерен котлон. Добавяме сметаната и готвим за още 2 минути. Добавяме сварената паста, разбъркваме и добавяме нарязания на ситно босилек. Сервираме.
Добър апетит!
-
Още по темата