Вкусните закуски не само, че ни дават необходимата енергия, но също така събуждат сетивата и ни подготвят за предизвикателствата, които ни очакват. Ето как с приготвянето на вкусни закуски можете да започнете деня си с усмивка и бодрост!
Необходими съставки за вкусни закуски:
500 г брашно
1 пакетче суха мая
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
3 с. л. олио
40 г масло
200 г сирене
1 яйце за намазване
Как да направим вкусни закуски:
В купа смесете затопленото прясно мляко, захарта и маята. Оставете да престои 10-15 минути, докато маята шупне.
В голяма купа сложете брашното и солта. Направете кладенче в средата и добавете активираната мая и олиото.
Замесете тесто, докато стане гладко и еластично. Ако е необходимо, добавете още малко брашно.
Покрийте тестото с чиста кърпа и го оставете да втаса на топло място за около 30 минути или докато удвои обема си.
Когато тестото е готово, го изместете на набрашнена повърхност.
Разделете го на 4 еднакви по големина части.
Всяка разточете на правоъгълник с дебелина около 0.5 см.
Намажете с масло на стайна температура и поръсете с натрошено сирен.
Завийте на руло, притиснете с пръсти, да се затвори добре рулото, за да не излезе пълнеже извън него.
Наредете рулата в тава, покрита с хартия за печене.
Нарежете рулата на парчета с дебелина около 3-4 см.
Оставете да втасат за 20 минути.
Намажете рулата с яйце, разбито с малко прясно мляко.
Поръсете ги със сусам.
Загрейте фурната на 180°C и печете 30 минути.
Извадете рулата от фурната и ги намажете с масло.
Добър апетит!
Още по темата
