Пилешките дробчета са истинско предложение за любителите на вкусната и бърза храна. Те са нежни, с уникален вкус и се приготвят лесно. В тази рецепта ще ви покажем как да направите ароматни и сочни пилешки дробчета, които ще впечатлят семейството и приятелите ви. Постарали сме се да запазим простотата на съставките, за да може всеки да се наслади на тях.
Необходими съставки за пилешки дробчета:
700 г пилешки дробчета
200 мл сметана
2 глава лук
3 скилидки чесън
3 с. л. олио или масло
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. сол
100 мл бяло вино
Магданоз
Как да направим пилешки дробчета:
Измийте добре пилешките дробчета.
Потопете ги в вряща вода за 3 минути, след което ги охладете и отцедете.
В тиган загрейте олиото.
Добавете нарязания на ситно лук и запържете до златисто.
Прибавете пилешките дробчета и ги запържете за 7 минути, докато придобият златист цвят.
Добавете нарязания на ситно чесън и разбъркайте.
Прибавете виното го и оставете да се изпари алкохолът, за 3 минути.
Намалете огъня и добавете сметана. Разбъркайте добре, добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри за 10 минути.
Поръсете с магданоз.
Добър апетит!
Още по темата
