Никога не съм яла толкова вкусно руло❗ Без фурна! Всеки може да го направи! Невероятен десерт!
Съставки
Прясно мляко – 400 мл
Захар – 120 грама
Кора от 1 портокал
Какао – 60 грама
Масло – 150 г
Бисквити – 400 г
Орехи – 100 грама
Млечен шоколад – 80 г
Олио – 25 мл
Печени фъстъци – 80 г
Бял шоколад – 50 г
Печени фъстъци – 80 г
Олио – 10 мл
Начин на приготвяне
Наливаме прясното мляко в тенджера, добавяме захарта, настърганата портокалова кора и какаото. Варим до завиране, като разбъркваме. Добавяме маслото и варим, докато се разтопи. След това отстраняваме тенджерата от котлона и оставяме крема да се охлади.
Натрошаваме бисквитите и накълцваме орехите. Смесваме ги в купа. Изсипваме крема и смесваме добре всички съставки. Поставяме получената смес върху хартия за печене и оформяме на руло. Прибираме рулото в хладилник за 1 час.
Разтопяваме млечния шоколад, като към него добавяме 25 мл олио. Смиламе печените фъстъци и ги добавяме към разтопения млечен шоколад. Смесваме добре. Изваждаме рулото от хладилника и поставяме три парчета хартия за печене, както е показано на снимката.
Върху зоните, където няма парчета хартия за печене поставяме от млечния шоколад и фъстъците. Премахваме парчетата хартия. Разтопяваме белия шоколад и към него добавяме 10 мл олио и смлени печени фъстъци. Смесваме добре. Поставяме от белия шоколад, както е показано на снимката.
Прибираме рулото в хладилник за 30 минути.
Добър апетит!
Още по темата
Обратна връзка: Чийзкейк в чаша: Лесно и вкусно удоволствие – Домашна кухня с Дани