Прегледи: 528

Необходими съставки за мекици:

Брашно – 600 гр.
Бакпулвер – 1 супена лъжица
Кисело мляко – 300 мл.
Яйце – 1 бр.
Извара – 300 гр.
Сол – 1 чаена лъжица

Как да направим мекици:

В купа разбиваме яйцето с киселото мляко и солта.
Прибавяме изварата и пресятото брашно заедно с бакпулвера.
Замесваме меко тесто.
Разточваме тестото.
Разрязваме го на малки правоъгълници.
Пържим ги в сгорещено олио на умерен котлон, до златисто.

Добър апетит!

Прочетете още: Закуски

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани