-
Картофи - 600 г
Бекон - 120гр
Варена царевица - 1 чаша
Зелен лук - връзка
Яйца - 3 бр
Сметана - 250 мл
Кашкавал - 70 г
Олио или зехтин - 20 мл
Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
Сол - 1 чаена лъжица -
Нарязваме картофите на кубчета. Варим ги в подсолена вода до полуготовност, за 15 минути на умерен котлон. Пушеният бекон, нарязваме на малки парчета. Запържваме го на тиган за 2 минути на силен котлон. Изваждаме бекона и към него добавяме зеления лук, нарязан на дребно, варената царевица и полусварените, отцедени от водата картофи.
В купа разбиваме яйцата със сметаната. Посоляваме и добавяме черния пипер. Прибавяме яйчената смес към съставките в купата с картофите. Разбъркваме внимателно. Изсипваме в тава, намазана със зехтин или олио. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 20 минути.
Рецепта с картофи за вечеря. Много вкусно! Поглезете се с вкусно ястие от картофи с тази проста рецепта. Само с няколко съставки и минимални усилия можете да приготвите бърза и невероятно вкусна вечеря, която е идеална за всеки повод. Насладете се на вкуса на картофите във всяка хапка! 😍
Добър апетит!
-
Още по темата