-
Пилешко филе - 6 бр
Картофи - 2 бр
Картофено брашно - 1 чаена чаша
Яйца - 1 бр
Зелен лук - 2 стръка
Чесън - 3 скилидки
Кашкавал - 60 г
Масло - 20 г
Черен пипер на вкус
Червен пипер на вкус
Сол на вкус -
Настъргваме картофите на едро ренде. Изплакваме ги добре със студена вода. Подсушаваме и поставяме в купа. Овкусяваме настърганите картофи със сол, черен и червен пипер. Добавяме картофеното брашно, яйцето и пресованите скилидки чесън. Разбъркваме добре.
Пилешкото филе овкусяваме със сол и черен пипер. От картофената смес поставяме две супени лъжици върху хартия за печене, оформяме в формата на пилешкото филе. Върху картофите поставяме пилешко филе. Намазваме го с масло и поръсваме с настърган кашкавал и зелен лук.
Отгоре поставяме второто пилешко филе. Върху него отново от картофената смес. По същият начин процедираме с останалата картофена смес и пилешко филе. Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 40 минути.
Добър апетит!
-
Още по темата